為什么不能在柏油馬路上曬麥子?小麥直接與柏油接觸,容易受到柏油中的3,4-苯并芘的污染。在柏油路上曬過的小麥中3,4-苯并芘的含量要比普通小麥中的含量高20倍,人、畜吃了這種小麥容易致。柏油路面吸熱快,溫度上升快,夏季的氣溫高,路面常常能達到60-70℃,小麥在這樣的高溫下晾曬,胚芽容易燙壞,造成發芽率下降。
可在孔洞外側加隔熱層,內側堵上隔熱材料包、聚苯烯泡沫板或聚胺酯泡沫塊。嚴控入倉糧質入倉糧質必須符合《糧油儲存判定規則》中“宜存”指標規定。新建淺圓倉首進糧,應選用度過夏或已儲半年、完成后熟、穩定性較好的糧食。南方地區可選水分低、易儲的早秈稻,北方區可選易儲、耐高溫的小麥,之后再輪換其他難儲品種,保管的安全系數要大些。
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